菜谱大全

做法

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  1.准备食材：龙须面、香菇、鸡胸肉。

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  2.鸡胸肉洗净切片，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

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  3.香菇洗净，用清水浸泡20分钟。

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  4.将香菇切成片。

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  5.锅内热油，放入蒜瓣炒出香味。

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  6.再加入腌制过的肉片，炒至变色。

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  7.再加入香菇片，倒入味极鲜、蚝油、盐翻炒均匀。

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  8.注入半锅清水，小火熬煮15分钟

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  9.另起锅下龙须面煮熟，捞出盛入碗中。

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  10.加入熬好的香菇鸡肉汤，再撒上点香菜碎即可食用。

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